冰箱冷藏室什么作用

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海边的鸟儿啊
高粉答主

2020-11-19 · 希望能自由的飞翔
海边的鸟儿啊
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冰箱冷藏室做到生熟分开,食物分装,温度分区,放冰箱里不容易坏。

所谓生熟分开,分类存放,就是要避免交叉污染,也避免互相串味。一般来说,熟食物和直接入口的食物要放在上面两层,比如剩饭菜、酸奶、牛奶、熟食等;生食物要放在下面两层,比如生蔬菜、生豆腐等。

所有的剩饭菜,都要加上保鲜膜,或者放在有盖的保鲜盒里。最推荐用方形的保鲜盒,因为这样可以最有效地利用冷藏室内的容积,过年过节剩饭菜多的时候,还可以分装存放,或者把盒子摞起来存放,避免一层一层地摞盘子碗,把冰箱的隔板都压弯,食物还容易撒出来造成污染。所有的生食物,也最好都独立包装,比如每一种蔬菜套一个塑料袋。

扩展资料

冷藏室:

1、冰箱储存食物量不能太多,不能超过冰箱总容量的三分之二。过满、过紧,没有了缝隙,不利于空气对流,增加机组负荷,减小冰箱使用寿命,也会更费电。

2、冰箱只可暂存食物,剩余的饭菜尽量不超过24小时食用,食用时充分加热。超过72小时,风险大大增加,一定小心。

3、食物放凉以后才能放入运转的冰箱。

4、生熟分开,有条件的放在保鲜盒中,既卫生又整洁。

5、瓶装液体饮料,可放在冷藏箱内的门当上,以4度左右的温度为最好。

梁筱天杞园
2016-10-18 · TA获得超过1007个赞
知道小有建树答主
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电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。

冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
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廖宏扬PS
2016-10-19
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电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。

冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
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歪货假打
2016-10-18 · TA获得超过11.9万个赞
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冰箱冷藏室有作用有。。。
冷藏室的温度为2℃ -1℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜、水果、啤酒、饮料、干货等物品之类。冷藏保鲜可以存放进间延长不坏,并且是不用冰或除霜,也不会冻坏食物的。
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