鱼怎么做才能好吃呢 一整条的大鱼

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破之到z
2017-02-03 · TA获得超过207个赞
知道小有建树答主
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红烧就行,只要你鱼炸的不是太干就没有问题。
简单步骤如下:
1、你已经炸完鱼了,此步略去。
2、锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
3、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋。
4、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜。
5、放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味。
6、中火几分钟后改大火收汁,装盘,撒葱丝即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
材料 鲤鱼1条,鸡蛋1个、干淀粉、料酒、葱姜、白糖、番茄酱、盐、醋、植物油 糖醋鱼块做法 鲤鱼收拾干净,去头去尾,切块,加料酒腌制20分钟。 鸡蛋加干淀粉搅成蛋糊,姜切丝,葱切段。 植物油烧热,鱼块裹匀蛋糊,逐一放入炸至金黄色,捞出沥油、装... 点击进入详情页
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azmnz
2017-02-03 · TA获得超过3664个赞
知道大有可为答主
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怕上火可以放点豉油和黄豆酱
水煮
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