每天早上吃一个鸡蛋对身体有什么好处?
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鸡蛋便宜又营养,每天吃一个鸡蛋,对身体有哪些好处呢?
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对大多数人是有好处的。胆固醇偏高或者医嘱不能吃的除外。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。每天吃鸡蛋,是好习惯: 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,还有其它微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是铁;但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。 不过蛋黄中的胆固醇较高,每天吃一到两个就可以了。
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