Question

当归炖羊肉的做法，当归炖羊肉怎么做好吃，当归

Answer 1

当归生姜炖羊肉\x0d\x0a羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。\x0d\x0a此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适宜产妇的美味佳肴。\x0d\x0a原料：羊肉350克，当归15克，生姜10克，精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。\x0d\x0a制作：1、将生姜去外皮，与当归一唯芹起洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入沸水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。\x0d\x0a2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，如山侍锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。\x0d\x0a特点：鲜嫩，渣吵辣中微甜。

Answer 2

主料

羊肉500克

辅料
当归坦侍
30克
调料
醋
适量
葱
适量
姜
15克
料酒
适量
胡椒粉
少许
当归羊肉汤的做法
1.羊肉焯水后洗净备用（放几滴醋可去腥备冲）

2.除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，让滚吵转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可（煲至羊肉软烂了，脾胃才能消化，否则起反作用。考虑到拍照效果，照片里的羊肉汤是在2小时后盛出来的，拍好了以后继续煲）

Answer 3

羊肉切块洗净，冷判返水下锅，大火烧开至小火，去血沫之后掘闹饥放入当归葱姜花椒去膻。小火慢炖一小时，别用高压锅，做好是砂锅炖，等熟弯森了之后再放少许盐