Question

秋葵可以煲汤吗？

Answer 1

可以。秋葵可以用来做秋葵鸡汤。

1.准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用

2.秋葵洗净，置于案板上

3.用刀切去秋葵的蒂头，弃用

4.再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切竖亩成大块备用

5.腌制好的鸡肉放入卖纤裤中简砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟

6.最后倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。

Answer 2

可以。
目前秋葵没有相冲的食物。
只是秋葵不能煲太久，最岩团好在吃时前几分钟放入。
这样秋葵绝桐和营养成份就不会破坏。粗宏橘

Answer 3

秋葵最适合的烹饪方法：炒、炸、炖。
炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，如洞扒变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。渣昌清炒或与虾、肉配都不错。
炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里颤唤。