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果汁机器有哪些？工作原理介绍

Answer 1

　　许多朋友都喜欢喝果汁，但是与其到市面上购置现成的果汁，不仅我们会担心其中会有对人体有害的防腐剂和添加剂，而且耗费的价格也是比较高的，所以相对来说，许多消费者更加倾向于选择靠谱的果汁机器在家里动手制作新鲜的果汁产品，那么什么是果汁机器呢?一般来说指代的就是榨汁机，今天为大家推荐的就是关于果汁机器的分类以及工作原理方面的普及介绍，无论是对于有意向购置还是想要深入了解的朋友来说，都是极为具有参考借鉴意义的。

　　

　　一、果汁机器有哪些?

　　果汁机，就是用机械的方法将水果或蔬菜压榨成果汁的机器。一般果汁机的分类有几种，比较常见的一种是家用果汁机和商用果汁机。商用果汁机分的有万能果汁机、单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机等。

　　根据用途分为：冷热果汁机、单制冷果汁机和单制果汁机机。

　　

　　二、工作原理

　　1、高速离心式果汁机

　　这是国内市场上最为普遍的果汁机类型，它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。不同品牌型号的高速离心式果汁机也有材质、功率、进料口大小的区别，挑选时要注意选择功率大、进料口大的。

　　优点：水果不用切得很小，榨汁速度快，榨一个苹果或者胡萝卜只需几秒钟，榨出的果汁清亮。

　　缺点：噪音大;出汁率一般，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量较少的叶菜类或者特别软的水果几乎榨不出汁来。

　　2、低速挤压式果汁机

　　这种果汁机也受到很多人的喜爱，它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。

　　

　　优点：噪音低;榨比较脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能令人满意。

　　缺点：水果需要切成很小的块，再一点一点地填进去榨，费时间;榨出的果汁较稠，里面混有细小的果肉纤维，尤其是比较面的苹果，榨出来几乎就是糊糊。

　　3、食品料理机

　　很多人管这种机器也叫做果汁机，严格说起来它应该叫做食品料理机或是搅拌机，使用时需要加水。它的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。

　　优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。

　　缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。

　　

　　通过上文可以得知，如果我们提到了果汁机器，一般来说指代的就是普通的传统的榨汁机，只要在其中加入一定比例的水果和牛奶，或者是普通的纯净水，设定一个功能参数，经过很短的等待时间就可以收获到口感和营养价值个方面表现都比较不错的果汁啦。而且果汁机器的分类也是比较多的，根据工作原理也可以进行靠谱的划分，大家可以参考自己的需求和预算水平，选择靠谱的一款果汁机器。