Question

为什么中国画家喜欢在画上题字

Answer 1

这叫做“题跋”。
题跋，是汉语词汇，汉语拼音为tí bá，写在书籍，碑帖，字画等前面的文字叫做题，写在后面的，叫做跋，总称题跋。其出自《梦溪笔谈·乐律一》。
题跋，一般乃指书、画、书籍上的题识之辞，内容为标题、品评、考订、记事之类，体裁有散文、诗、词等。题跋中除了标明书画家的年龄、籍贯、作画时间、地点、得画人称呼、名号外，还有文章或诗词。这些题跋，不一定完全针对画面的内容，而是广泛涉及到天文、地理、人事、岁时、节令、风俗、物产、景观、历史、哲理等各种内容。文人画家提倡的就是既题出画中之意也题出画外之意，包括画家的感触、心绪、想象及作画经过情况，对画史、画论、画法的心得体会，以及生活趣事、各种见闻等。