吃螃蟹可不可以喝红酒?

 我来答
北域名医
2022-12-27 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
北域名医
向TA提问
展开全部

吃螃蟹可以喝红酒,但不要喝太多。螃蟹属于寒性的食物,一般在食用的时候要搭配偏温的食物来中和螃蟹的寒气,而红酒是用葡萄汁发酵而成的,味道酸甜可口,是可以和螃蟹一起吃的,而且红酒还具有一定的杀菌作用,可以有效的减少吃螃蟹引起的身体不适感。

但是螃蟹中的蛋白质含量丰富,红酒中含有一定量的单宁,容易在体内生成难以消化的物质,影响食物的消化吸收,而且还会影响螃蟹的食用口感,所以一定不能吃多哦。

众所周知,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a2cc7cd98d1001e9b380c5bbb50e7bec55e797c2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a2cc7cd98d1001e9b380c5bbb50e7bec55e797c2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a2cc7cd98d1001e9b380c5bbb50e7bec55e797c2"/>

扩展资料:

在中国,自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。实际上,这种习惯并不是没有科学根据的。蟹虽然鲜美,但是本性属寒,多食容易伤及肠胃,而黄酒有活血暖胃的功效,性温和,因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐,几近完美。

另外,吃海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。另外,慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,最好不吃蟹,以免诱发腹痛。

蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情发展;体质过敏的人,吃蟹后容易引起恶心、呕吐、起风疹块;消化功能差的人,应少吃或不吃螃蟹。

参考资料:/health.people.com.cn/n/2015/0915/c21471-27586752.html"target="_blank"title="人民网-吃螃蟹的季节到了!教你4个最健康吃法">人民网-吃螃蟹的季节到了!教你4个最健康吃法

/www.ln.xinhuanet.com/jk/shipin/20161108/3519505_c.html"target="_blank"title="新华网-吃螃蟹不宜喝啤酒以免诱发痛风">新华网-吃螃蟹不宜喝啤酒以免诱发痛风

制枯吻7908
2018-02-04 · TA获得超过177万个赞
知道顶级答主
回答量:65.9万
采纳率:53%
帮助的人:3.4亿
展开全部
当然行啊!!!

吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

海鲜忌与某些水果同吃。特别是维生素C含量高的水果更不能同时食用,否则会引起食物中毒,危及生命。

海鲜也不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

螃蟹*柿子=腹泻
海鲜+维生素C=砒霜 在台湾地区,有一位女士突然无缘无故地七孔流血暴毙!美国芝加哥大学的研究人员,通过实验发现,虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用!但是,在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,这就是人们俗称的砒霜!
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
方多好贴
2019-02-09 · 颈肩腰腿关节疼,外敷:方多好贴
方多好贴
方多好品牌运营商专业从事颈、肩、腰、膝、踝、肘、腕关节不适的外敷贴的咨询,服务,从业多年,在业界积累了良好的口碑,得到了大家一致的信赖!
向TA提问
展开全部
肩周炎是现在常出现和多发的一种现象,它属于一种慢性疾病。
一般情况是不需要去医院治疗的。
只需要在生活中多注意调理即可,
因此它是可以自愈的。
患有肩周炎是可以喝酒的,
是否喝酒与肩周炎的关系不大,
但是仍然要注意适量饮酒。
因为不论是什么疾病长期饮酒对身体也要危害。
肩周炎的平时应该多注意身体锻炼,
通过锻炼促进关节活动,
不要久坐久站忙于工作。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(1)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式