黑枸杞哪些人不能吃
什么人不能吃黑枸杞？
对于那些感冒发烧的人、有炎症的人、拉肚子的人、高血压患者等等都是不可以吃黑枸杞的。黑枸杞本身是有一定的养生价值的。
2、黑枸杞用什么水泡最好
通常来说,北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区,浸泡出来的水会偏紫色。当然,黑枸杞的颜色表现,并不影响黑枸杞花青素的吸收。
只是最好在60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,会影响口感,也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
慕立堂
2024-11-26 广告
黑枸杞是一种药食同源的养生好物，有野生蓝色妖姬和滋补软黄金的美称。即使其营养价值高，但也不是所有人都适合吃，吃错了反而会起反作用，具体分析如下：
一.有炎症和热性体质的人，最好不要吃。黑枸杞是一种滋补佳品，比我们较常见到的红色枸杞营养价值要高一些。例如其中钙铁锌等矿物质微量元素的含量，明显多于红枸杞。而正是因为它的滋补效果较好，所以建议患有炎症，和本身是热性体质的人，不要直接嚼食或泡黑枸杞水喝。
炎症患者体内热气较盛或阴虚火旺，一旦吃太多黑枸杞，就很容易上火，导致病症加重。而热性体质人群通常脾气暴躁、精神亢奋到红光满面，再食用具有温补效果的黑枸杞，不但达不到想要的效果，还可能会对身体造成伤害。因此建议这两类人群尽量避开如黑枸杞、牛羊肉和荔枝芒果等热性食物。
二.脾脏虚弱和肠胃不适者，不适合吃。当人体脾胃功能失调时，很容易出现腹泻和消化不良的症状。此时若食用黑枸杞，一方面可能会加重便溏泄泻的症状，这一点在医药学著作《本草经疏》中有所记载，过度体虚腹泻者慎食。
另一方面会让脾胃虚弱者更无力消化，加重脾胃寒痰阻塞，从而出现食欲下降、胃部酸涩或胃脘发闷等不良反应。此外一些阴盛体寒者，例如肥胖、舌苔白腻和长期手脚冰凉怕冷等，也不适合摄入太多黑枸杞，因为突然的热性滋补，很容易损伤身体产生不良后果。
三.感冒发烧和糖尿病患者，不适合吃。由于黑枸杞中富含葡萄糖和果糖等单糖物质，且它们在进入人体后，无需经过复杂的消化过程，即可被血液吸收，增加血糖效果显著。因此不建议糖尿病等高血糖高血压患者食用，以免突增血糖导致其它并发症。
除此之外，感冒发烧人群因为体质相对虚弱，建议不要吃太多黑枸杞，否则很容易让体内火气更旺，从而加重咳嗽症状和发热现象。这个时候还是遵循医嘱，老老实实吃药比较靠谱。
四.年龄过小不适宜吃，且最好不要在晚上食用。通常会建议五岁以下小孩不要吃黑枸杞，主要是因为黑枸杞性属温，滋补功效较强。而年龄太小者一般是没有依靠枸杞来调理身体的必要，否则很容易造成眼睛红肿、流鼻血等上火症状。
还有一种说法是在酿造和运输黑枸杞时，受到肉毒杆菌污染的概率较大，而这种病菌，就算100℃的高温也杀不死。过于幼小的儿童抵抗力较低，为了安全起见，还是不吃为好，五岁以上儿童自然也不能吃太多。
之所以不建议在晚上食用，是因为黑枸杞含糖量高。夜晚摄入后积累在身体内，很容易转化为脂肪，对于想要瘦身减肥和高血脂的人都很不友好。所以大家还是适当控制一下口腹之欲，尽量选择在白天食用，在享受美味的同时，又达到了健康养生的目的。
除上述不宜食用黑枸杞人群外，我们在吃它或泡水喝时，也要多注意一些食用禁忌。例如黑枸杞不能和绿茶同喝，易发生反应形成人体较难吸收物质，长期积累对人体有害。也不要用高温开水泡饮，这样会破坏黑枸杞的营养价值。
性情太过急躁的人，平日大量摄取肉类导致面泛红光的人，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃
吃黑枸杞应该注意以下四点，食用黑枸杞的禁忌：
一、黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，其药用价值正是被中医认可的，黑枸杞泡酒能最大限度的发挥其功效，中药虽好，但也有相生相克一说，切记不可盲目配伍。
二、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用，因为黑果枸杞主要滋补肝肾，肝肾不虚的人没必要补了，容易上火。
三、黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜（1g为15粒左右）。
四、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃，因为黑果枸杞温热身体的效果十分的强，不利于病情康复。
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扩展资料：
黑枸杞的功效
一、补肾提高性功能
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
二、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
三、防脱生发
由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。
四、增强免疫
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
五、改善视力
还有黑枸杞对眼睛视疲劳的改善作用也不容小觑，黑枸杞中富含OPC原花青素成分，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年且广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视疲劳人群的视力得到改善。
六、其他功效
淡斑抗皱、清除自由基，预防老化
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0913/c172848-30727685.html"target="_blank"title="人民网—食用黑枸杞需要注意什么？">人民网—食用黑枸杞需要注意什么？
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0913/c172848-30727685.html"target="_blank"title="人民网—黑枸杞的功效">人民网—黑枸杞的功效
枸杞温热身体的效果强烈，尤其是黑枸杞更加温热滋补：
1、患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。
2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不要吃黑枸杞，否则会加剧身体不适。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。这种人就不要再吃黑枸杞了。
