Question

2018年小龙虾为何会高价入市？

Answer 1

报道，五一小长假期间，小龙虾已经“爬上”各大餐馆的菜单。时值初夏，小龙虾进入成熟期，消费旺季也到了。在北京的餐馆、市场走访发现，今年小龙虾进货价格普遍上涨约25%。

据报道，2018年全国小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30%，供需严重失衡导致价格飞涨。随着资本闻风而动，加速入局，如今的小龙虾已经形成了一个千亿级规模的消费市场。

消费者高先生介绍，前几年，一盘小龙虾也就68元，而现在随便一份都要98元起售。知名一点的店，20只小龙虾要160元起，相当于8元一只，真比吃大虾还贵。消费者郭女士晒出了账单，以前觉得小龙虾价廉味美，被称为夜宵界的“网红”，如今，吃顿好一点的小龙虾人均要170元左右，完全不再平民化。

在几家餐厅和大排档的菜单上，今年小龙虾的价格涨了不少，20只一份的售价大部分从168元到298元不等。虽然价格偏贵，但几家经营小龙虾的餐厅负责人却都反映不赚钱，“今年小龙虾的价格、成本上涨特别厉害。今天收的活虾是45元1斤，我们每卖出一盆虾是亏本的。”

即便如此，餐厅找货源也并不好找。某餐厅负责人表示，“以前按照这个规格，可以给我们送200斤到300斤，他现在只送50斤。我们的采购员就会在其他地方到处找货源。”

上个月，小龙虾就开始批量上市，迎来“十年来最早上市期”。但由于“倒春寒”的低温影响，成熟小龙虾大批量出塘时间将推迟到本月。

专家介绍，随着资本的注入，小龙虾行业将更加标准化，2017年全国小龙虾的消费达到了1370多亿元。随着小龙虾产业的不断发展、未来大量的社会资本注入，小龙虾行业将成为一种趋势。

目前市场亟需建立行业规范的统一标准，比如按照虾的重量，来规范“小号、中号、大号、特大、两虾、虾王”等品名。另外，还需针对价格、运输、储存等环节，推出综合标准，确保安全与品质。

看来，小龙虾也吃不起了！

来源：央广网

Answer 2

龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。

Answer 3

刚上市，可能就是比较贵吧。

Answer 4

我端起了酒杯，一仰头又灌了进去我已经记不清这是第几杯了，也不清楚我刚才喝进去的到底是啤酒还是白酒，更不清楚是谁劝的酒

我目光呆滞的坐在席上，回忆着这些年来我与赵颜妍的点点滴滴，如今我只能默默地注视她，成为别人的新娘

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