Question

好吃的家常烧草鱼块怎么做好吃又简单，做法图解分享

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

主料

• 草鱼 ：半条

辅料

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 生粉 ：适量

• 料酒 ：适量

• 大蒜 ：适量

• 白糖 ：适量

• 生姜 ：适量

具体步骤

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  第一步

  1.草鱼去头尾切成块。

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  第二步

  2.放入生粉。

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  第三步

  3.加料酒及少量盐，拌匀腌10分钟.

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  第四步

  4.姜蒜切碎。

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  第五步

  5.锅中放油烧到七成热，下鱼块。

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  第六步

  6.煎到微黄，出锅。

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  第七步

  7.留部分底油，放入白糖小火化开。

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  第八步

  8.加入姜蒜及适量盐。

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  第九步

  9.煎好的鱼块倒入，小心翻炒，收汁即可。

烹饪技巧

• 收汁时要小心翻身。