Question

茭白下奶怎么做法大全

Answer 1

茭白焖猪蹄 材料：猪蹄一个、茭白一根、糖、老抽、料酒少许、盐、鸡精少许。 做法： 1、猪蹄洗净后沿骨节剁成小块。 2、锅热后加少许油，加两勺糖小火熬化。 3、转大火把猪蹄放入炒至表面金黄，加一勺老抽，两勺酱油。 4、加开水没过猪蹄，锅开后转小火焖1个小时。 5、茭白去皮洗净后切成滚刀块。 6、加入锅中翻炒均匀。 7、大火收汤，加盐和鸡精调味即可。