无谷与有谷粮有什么区别?
如今基本上都在盛传无谷粮要比有谷粮来的更加好,不过这样的说法不一定完全正确。的确市面上好一点的狗粮都是无谷粮,但是并不能因为这样就完全否定了有谷粮。所谓的无谷粮是指不含玉米、小麦、谷物壳等谷类,以蔬菜、水果等低碳水化合物为原料制作而成的狗粮,这些狗粮通常具有易消化、高吸收、安全等特点。之所以说无故良好,这些好处占了很大一部分原因。
有谷粮与无谷粮的好坏通常集中在几点问题上:
1.狗是由狼逐渐驯化而进化,仍然保留了食肉动物的特点。狗消化吸收蛋白质和脂肪的能力大大高于消化复杂碳水化合物(如淀粉类食物)的能力,狗更适合以蛋白质和脂肪作为主要能量来源。谷物是常见的复杂碳水化合物来源,但是,无谷粮中替代谷物出现的土豆一样是常见的复杂碳水化合物来源。因此,我们衡量的标准是看这个狗粮里有多少碳水化合物,碳水化合物少好,并不是所有无谷粮都有很低的碳水化合物,有谷粮如果谷物用得少,一样可以有很低的碳水化合物,只是这样的有谷粮比较少而已。
2.狗消化吸收动物性来源的营养能力比植物性的强。因此,我们尽可能希望狗粮中的蛋白质和脂肪都多来自动物,少来自植物。谷物中,碳水化合物和蛋白质的比例约为9:1,而土豆的碳水化合物和蛋白质的比例约为15:1。这也就是说,如果2个狗粮,营养配比完全一样,一个有谷,一个无谷,有谷粮中的植物蛋白质更多——这也是为什么好的狗粮都不怎么用谷物的原因之一,不但有很低的碳水化合物,而且蛋白质更少来自植物。而低端粮用谷物,不但有很高的碳水化合物,而且可怜的那么点蛋白质都有不少来自植物。用土豆比用谷物,在提供碳水化合物的同时较少提供蛋白质。但是,我们要注意无谷粮中其他植物蛋白来源,比如豌豆这个成分的比重,这个多了比用谷物还能提供植物蛋白,再比如卡比无谷中都有用土豆蛋白,这个有降卡比无谷的档次,给它的蛋白质含量打了点“水分”。
3.此外在谷物中小麦和玉米是相对比较容易过敏的。但是大米、大麦、燕麦是比较低过敏的谷物。从这点上讲,用优质的低过敏谷物和用同样低过敏的土豆差不多的。
所以如果有条件的话,干粮尽量选择无谷粮,而且是高蛋白、中脂肪、低碳水化合物的无谷粮,再有条件,尤其选择这些里面,豌豆、土豆蛋白这些给蛋白质打“水分”也较少的。重点还是在低碳水化合物,有谷还是无谷不是首要的关键。只不过从市场上讲,在市场上基本很少会见到低碳水化合物的有谷粮。至于湿粮,普遍湿粮碳水化合物在20%以下,所以无论是从安全性还是营养性上来说都比较建议喂食湿粮。