什么葡萄酿酒好

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美食小当家

2018-09-30 · 懂很多炒菜小技巧
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葡萄酒在我们生活中很多人都喜欢喝,尤其是一些女性,喝过葡萄酒的人都应该知道,葡萄酒喝起来甜甜的味道非常好,而且它的度数又不高,每天晚上来一杯葡萄酒可以起到美容养颜的功效,因此在我们生活中很多人都自己酿造葡萄酒。



酿葡萄酒用什么葡萄好

一、鲜食葡萄

来源:鲜食葡萄就是我们日常食用的葡萄。到水果店可以购买到多种。

种类:常见的鲜食葡萄品种有巨峰,玫瑰香。

特点:鲜食葡萄是最容易获得的葡萄,很多酿友都是采用鲜食葡萄酿酒,但便宜无好货,鲜食葡萄酿的酒,酒体薄,颜色淡,味道轻,香气差。尤其是巨峰葡萄,酿出来的酒无论是颜色还是口感,都很一般般。玫瑰香要稍微好一点点。

建议:鲜食葡萄用来练手还是可以的,等到你技术足够高了,挑战一下,通过技术改良,也可以酿出不错的葡萄酒。



二、山葡萄及其改良品种

来源:总的说来,山葡萄不是很多,产于乡野,也有专业种植园了。需要专业渠道购买。

种类:山葡萄,改良品种有:贝达、左右红,双优红。

特点:山葡萄是酿酒的好材料,山葡萄酒也备受欢迎。山葡萄酒一般颜色深,味道醇厚,香气怡人,饮用好处多。只有一点:山葡萄一般酸度比较高,需要专门处理才能酿出好酒。

建议:山葡萄一般难于获得,一些改良品种倒可以购买到,如果你酿酒技术还可以,就可以尝试来酿这种优质葡萄酒。

国初科技(厦门)有限公司
2023-08-26 广告
这个不一定的,如果是买国产的葡萄酒品牌的话一定要买正规品牌的,我朋友家经常喝的葡萄酒品牌就不错,通天酒业出产的通天山葡萄酒,营养价值高不说,重要的是口感特别的不错,而且采用的原料葡萄和世界上的著名葡萄酒厂家都是在一个纬度上的。。 国初科技专... 点击进入详情页
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南明火焰男孩
高粉答主

2018-09-30 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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比如说霞多丽,这种葡萄酿酒是最好的。
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