用人参泡酒要洗干净吗？要切开吗？
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人参的滋补作用，相信就不用多说了，每个人都应该知道这个东西是大补的药材，如果想用人参泡酒也是很好的选择，不过一定要洗干净，就算人参生长的土壤环境非常的好，相信也一定会有细菌或者一些，其他之类的，有毒物质吧！泡酒的时候洗干净以后最好是在自然晾干的条件下，再放到酒里面去浸泡，但是千万不要切开就在挖深的时候，工人都尽量避免碰触人参的外皮或者质押，如果有损伤的话，营养素都会顺着损伤的部位流失。所以泡酒的时候要整个泡，而不要让其损坏，更不用说，切开了。
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洗干净是必须的，难道你想带着泥土去泡酒？
切开倒是可以根据情况来定，如果一般泡酒不一定非要切开。
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要洗干净但不能切开
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洗干净不用切
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