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黄金鲷鱼排的做法，黄金鲷鱼排怎么做好吃，黄金

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• 家常菜谱分类

• 香味菜品口味

• 炸主要工艺

• 10分左右所需时间

• 简单制作难度

食材明细

• 鲷鱼4片

• 面包糠适量

• 鸡蛋适量

• 泰式辣椒酱适量

• 姜片适量

• 胡椒粉适量

• 油盐适量

黄金鲷鱼排的做法详细步骤

第1步
用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片；
准备好其他原材料： 淀粉、鸡蛋和面包糠；



第2步
腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉；
裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下；



第3步
最后放入面包糠中滚一下， 让鲷鱼片表面都裹上面包糠；
油锅烧至六成热， 放入鲷鱼片；



第4步
炸至金黄后捞出控油；
摆放入盘中， 表面撒上泰式辣椒酱；



第5步
端上桌，开吃了哟。




黄金鲷鱼排的做法小贴士

1. 炸鱼排时， 先要将鱼腌制入味， 再分别裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠， 注意顺序， 这样更容易将面包糠均匀的裹在鱼排上；
2. 我用的是泰式辣椒酱， 也可以按个人喜好换做番茄酱、苹果酱。。。都很好吃。

黄金鲷鱼排的营养分析

• 
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