Question

黄焖鸡米饭怎么做？

Answer 1

赵薇独家秘制黄焖鸡了解一下~用最简单的食材创造最治愈的美味~

Answer 2

鸡肉这么做才最好吃。

Answer 3

没有鸡做不了，焖米饭其实都差不多，我提供个方法，到时你把材料换成鸡就行了。

Answer 4

教你黄焖鸡软嫩鲜香的做法

Answer 5

首先我们准备材料，鸡腿，干香菇，黑木耳，（做之前记得先泡好哦）青椒，指天椒。不会吃辣的，可以不用下辣椒哦。

辅料有：大葱，生姜，蒜头，八角香叶桂皮，花椒，蚝油，生抽，盐。

第一步先把鸡腿剁小块，起锅烧水，水开后下入鸡腿煮1分钟后捞出，冲水沥干水分备用。



干香菇跟木耳泡好后洗干净，青椒去籽切成小块。生姜切片，蒜头一个开三，大葱切片。



拿出炒锅，下入适量食用油，下入八角桂皮，香叶花椒，蒜头，生姜，大葱。小火超出香味。



炒出香味后，下入鸡腿，翻炒几下，在下入生抽，再翻炒。



接着下入适量的清水，淹过鸡腿就好了。

下入，盐，蚝油。大火煮开，盖上盖子，转中火炖15分钟。



15分钟后，开盖，下入青椒，香菇木耳，再煮3分钟。



煮好后，就可以出锅装盘了，出锅后，指天椒撒在上边。