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据科学研究表明,苹果皮中的营养成分含量很高,所以苹果最好是带皮吃。
但是现在很多苹果表皮有的打过蜡,还有的怕有农药残留,所以必须清洗干净,用淘米水,或是用专用的蔬果清洗剂浸泡或清洗,可以洗去苹果表皮的残余农药,这样带皮吃就可以最大程度的吸收苹果中的维生素C和维生素E等营养成分了。
如果是给小孩吃的话,经过上述的清洗手法,再用专用的搅拌器将苹果打成蔬果泥或苹果汁,在喂给小孩吃。
还有营养学上有句俗话“早上吃金苹果,下午吃银苹果”,也就是说每天早餐后半小时吃苹果是最能吸收苹果中的营养价值的。
但是现在很多苹果表皮有的打过蜡,还有的怕有农药残留,所以必须清洗干净,用淘米水,或是用专用的蔬果清洗剂浸泡或清洗,可以洗去苹果表皮的残余农药,这样带皮吃就可以最大程度的吸收苹果中的维生素C和维生素E等营养成分了。
如果是给小孩吃的话,经过上述的清洗手法,再用专用的搅拌器将苹果打成蔬果泥或苹果汁,在喂给小孩吃。
还有营养学上有句俗话“早上吃金苹果,下午吃银苹果”,也就是说每天早餐后半小时吃苹果是最能吸收苹果中的营养价值的。
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苹果,是我们日常生活最常见的水果之一。苹果营养价值非常高,常吃苹果,对身体的好处很多。那么怎么吃,才是营养最高。是不消皮的吃法最好。因为果皮中含有大量的果胶,不过现在的水果上含有农药残留,应该先用淡盐水浸泡十分钟左右,再清洗,可以去除大部分的农药残留,就可连皮一起吃。早上饭后可吃一个苹果,保证体内维生素的需求,晚上吃一个苹果,可促进胃肠的蠕动,防止便秘,另外吃苹果可以清洁口腔,苹果中含有果酸,吃完苹果后须要漱口。
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1、带皮吃。皮也是很有营养的,可以用盐水或淘米水浸泡15分钟后洗净再吃。
2、苹果红枣汤水,用苹果、大枣、冰糖,枸杞,银耳一起熬制30分钟左右,具有有补血、补气、健脾胃的作用。
3、苹果枣茶粥,苹果、小米、干山楂、红枣一起熬粥。有健脾,促进消化等功效
4、苹果金桔饮品,苹果和金桔放在榨汁机中榨成汁,加入蜂蜜水中,具有润肺的作品,清热解毒,对嗓子好。
2、苹果红枣汤水,用苹果、大枣、冰糖,枸杞,银耳一起熬制30分钟左右,具有有补血、补气、健脾胃的作用。
3、苹果枣茶粥,苹果、小米、干山楂、红枣一起熬粥。有健脾,促进消化等功效
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苹果带皮吃营养最高,因为这样苹果营养流失得最少,而且皮里也有部分营养,清洗的时候先浸泡几分钟,然后用盐搓洗表皮,再用清水冲洗,除了可以生吃以外,还可以放入冰糖蒸着吃,还可以做苹果派喝苹果汁儿
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苹果最有营养的吃法就是洗净之后直接带皮生吃,这样是最有营养的吃法。同时。对于老年人来讲,苹果。去皮后蒸着吃也会非常美味,有营养。苹果生吃营养最高。苹果当然是连皮吃营养价值最高,但是现在的苹果都是有农药的,所以我们不介意,连皮吃,虽然说用淘米水浸用清水洗,即可使用
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