Question

鸡血藤乌骨鸡汤的制作方法是怎样的？

Answer 1

鸡血藤乌骨鸡汤：用料：乌骨鸡250克，鸡血藤30克，生姜4片，红枣4粒。

做法：(1)鸡血藤洗净，斩碎；生姜、红枣去核，洗净；乌骨鸡活宰，去毛、肠杂，洗净，斩件，放入滚水中煮5分钟，取出过冷。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，调味供用。