如何熬中药
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●煎药器具
最好是用砂锅,不易发生化学变化,忌用铁锅,因为铁锅煎煮会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。
●煎药用水
以水质纯净为原则,如自来水、井水或蒸馏水浸泡药物(不能用热水或开水),用水量以浸过药物一寸左右为宜(第一次由于药物浸泡的缘故用水量要适当增加,用水约1200毫升;二次、三次煎煮用水量应适当减少,约800毫升即可)。
●煎药火候
宜先武后文,即开始用大火,煎沸后用小火。
●煎药方法
将药物放入容器内,加冷水浸泡0.5~1小时后再煮(中药煎煮前浸泡既有利于药物有效成分充分溶出,又可以缩短煎煮时间,避免由于煎煮时间过长,有效成分被破坏;花、叶类药物浸泡半小时即可,根茎及矿石类药浸泡1小时为宜),煮沸后要再煎煮20分钟;一剂中药连续煎煮3次,然后将煎“煮”得的药液混匀后服用。
●服用方法
饭前15-20分钟温服(或在上午10点左右、下午4点左右、晚上10点左右,半空腹状态下温服),中药液口服的温度最好在35-40度,一般一天服3次,一剂中药分2天服完。
最好是用砂锅,不易发生化学变化,忌用铁锅,因为铁锅煎煮会发生沉淀,降低溶解度,甚至会引起化学变化,产生副作用。
●煎药用水
以水质纯净为原则,如自来水、井水或蒸馏水浸泡药物(不能用热水或开水),用水量以浸过药物一寸左右为宜(第一次由于药物浸泡的缘故用水量要适当增加,用水约1200毫升;二次、三次煎煮用水量应适当减少,约800毫升即可)。
●煎药火候
宜先武后文,即开始用大火,煎沸后用小火。
●煎药方法
将药物放入容器内,加冷水浸泡0.5~1小时后再煮(中药煎煮前浸泡既有利于药物有效成分充分溶出,又可以缩短煎煮时间,避免由于煎煮时间过长,有效成分被破坏;花、叶类药物浸泡半小时即可,根茎及矿石类药浸泡1小时为宜),煮沸后要再煎煮20分钟;一剂中药连续煎煮3次,然后将煎“煮”得的药液混匀后服用。
●服用方法
饭前15-20分钟温服(或在上午10点左右、下午4点左右、晚上10点左右,半空腹状态下温服),中药液口服的温度最好在35-40度,一般一天服3次,一剂中药分2天服完。
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先将中药浸泡半小时,然后用陶罐,清水淹没还要多600ml,大火烧开,小火煮40分钟,倒出,再加水煮(同前),将2次综合一起,分开服用
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中药在吃的时候都是需要用砂锅熬的,这样药性才会更强。可是现代社会很多人的家庭当中都不会再有传统砂锅了,都是一些电器,唯一能够熬中药的就剩下一个选择电饭锅了。如果可能,还是首选用明火煎煮,放弃电热煎锅,药效会更好。
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熬中药用熬药的锅最好,把中药倒入锅里,再倒入温水浸泡,大约泡一小时或者是30分钟,然后开始熬药,熬药要用小火慢熬,第一边熬15分钟倒出,再熬第二边熬30分钟,把两边的药倒在一起,喝的时候稍微热一下,早起空腹喝,每天三次,一次一小碗。
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