Question

腌萝卜怎么腌好吃又脆？

Answer 1

白萝卜洗净切小片。干红辣椒切两段。用一个大碗，放入切好的萝卜片，干红辣椒。到人味极鲜酱油，醋，盐，白糖搅拌均匀。拌好的萝卜腌制片刻就可以吃了。做好的脆萝卜咸菜脆，辣，酸，甜可口。

Answer 2

白萝卜洗，切片，每片皆切作四分，切善之萝卜片放在风处风，风好之外有皱皱的萝卜，量必减多。取一口锅，倾入酱油、醋，入白砂糖，热搅至砂尽化后以凉。

Answer 3

腌制萝卜的时候，尽量带萝卜皮一起腌制，这样腌出来的萝卜非常的清脆，如果想要口感上不苦涩，就要注意萝卜腌的时候加入适当的糖，这样腌出来的萝卜更加的清甜。

Answer 4

食材:白萝卜1根,生抽3大勺,陈醋2大勺,白糖2大勺,盐3克。要让腌制的萝卜皮比较脆爽，必须把萝卜皮晾晒到半脱水的状态才好，只需要腌制一晚上就可以吃了。

Answer 5