鸡蛋饼怎么做好吃?
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将大蒜洗净切碎,用两个鸡蛋和盐捣碎。加热锅中的油并将其旋转一圈。使油均匀地铺在整个锅底。将破碎的鸡蛋倒入锅中,煮一会儿。将大蒜撒在鸡蛋的表面,然后将两个鸡蛋均匀地撒在大蒜的表面。表面稍微固化后,将其翻面并油炸。
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鸡蛋饼的做法是把鸡蛋打在碗里,放一点面,用筷子搅开后摊在锅里就可以了
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煎时要保持中火,只要是饼不糊,就尽量火大一点;如果不喜欢甜面酱,也可以刷上辣酱等,总之可以根据个人口味进行调整。
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做鸡蛋饼最重要的是,首先要把面粉调成合适的面糊。把鸡蛋均匀的打在其中,撒上葱花,合适的加入盐。然后在平底锅上均匀的涂抹上油,用勺子把适量面糊倒入锅中。火不能大。
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一般都是你可以先把面粉搅拌好,放入鸡蛋。
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