wmf和双立人哪个好？
双立人的更好，在同等材质、价格相差不大的基础上下，双立人造型设计更时尚，辨识度更高，而福腾宝稍显落后；在操作便捷性上，双立人显出一定优势，充分体现了人性化的特点。
以高压锅为例，双立人采用的18/10不锈钢是医学手术等级的不锈钢材质，经过3次抛光精制而成，不会因长时间使用而失去原有的光泽；而WMF是Cromargan不锈钢，这是WMF于1927年注册的商标，同时也是WMF主要的不锈钢材料，它是18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料。铬使钢材具有防锈保护层，镍则保护钢材不受酸性腐蚀，并且增添了不锈钢的光泽。
在外观上，日本设计师Mr. Shinji Izaki精心打造了双立人锅盖独特的镜面设计和锅体流线型的简洁设计，让这款压力锅宛若东方秀雅名媛，该设计也已注册外观专利。而德国WMF福腾宝的造型设计则中规中矩，没有突破传统高压锅的固定模式，给客户的辨识度不高。
在产品创新上，双立人拥有三档压力调节，更加简洁，可应对不同烹饪难题：0档压强，锅内无压，适合普通烹饪；1档压强，低压环境，让蔬菜、粥糊保存其原汁原味的口感；2档，持续加压，飞速料理难熟食物。
扩展资料
挑选使用不锈钢厨具的时候注意考虑以下几个方面：
1、看清楚不锈钢餐具外包装上边所使用的材质以及所标注的钢号，并且要看清楚标签上边是否清楚准确地注明了厂家信息以及相关的卫生标准。
2、在挑选不锈钢餐具的时候，如果是要挑选比较高档点的不锈钢餐具，就要注意钢的密度了，在所有条件相同的情况下，高档的餐具要比低端的稍微重一些，用手掂量一下就能够明显感觉到。
3、在使用不锈钢餐具的过程中，不要在不锈钢餐具中放盐、醋等调料，因为这些东西中富含电解质，如果长时间都用不锈钢餐具来盛放的话，不锈钢中的物质就会和电解质发生化学反应，析出有害物质。
各有各的好，这两个牌子的德国wmf和双立人都还可以，是大牌子质量可以，家用都是可以的。
wmf，它的款式多时尚的，整体看着相当大气，质感蛮不错的，然后油烟子小，不粘锅，做出来的东西蛮香的。WMF是历史比较悠久的，而且在德国知名度很高，主要以生产所有厨房用品为主，刀叉勺西餐餐勺、打蛋器等，只要跟不锈钢沾边儿的这个品牌都有，过去也拿到很多的奖项，做工比较精湛。
但遗憾的是进入中国以后，不知道是不是营销策略的原因，总是在打折和狂打折的边儿上徘徊，逐步不再被中产阶级所青睐。
双立人的品种就比wmf更加齐全，像双立人水果刀、三明治刀、面包刀、砍刀、切片刀、去屑刀等刀具一应俱全。而且在产品的颜值设计上面来说，双立人的刀具也相较于wmf更加具有设计感，在刀柄的设计上也更加符合人体工学，握感也会更加舒适。
而且双立人刀具的材质都是经由特殊钢材配方的，这一点就优于wmf的刀具，而且双立人的锻造技术更加出色，就使用寿命来说，双立人会更加长久，而且终身免费磨刀这一服务不是所有的刀具品牌都有的。
相比之下wmf好。
WMF享誉全球的德国高端餐具、厨具品牌，自1853年以来，WMF完美福就一直致力于将烹饪，用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭及社会餐饮领域，产品线包括西餐具，厨具，餐具，玻璃器皿及刀具。
混合了18%的铬、10%的镍及72%的钢合成材料经过反复锻造锤炼，材质得到了升华。铬使钢材具有防锈保护层，镍则保护保护钢材不受酸性腐蚀，并且增添了不锈钢的光泽，使生产出来的不锈钢制品鲜亮长久，并且经过38道工艺锻造打磨成型。
拥有世界上最锋利的刀锋，在锻造过程中自然形成的花纹更是凸显每把刀具的个性。据说这种材质的刀具拥有普通刀具所不具备的神秘之处：切鱼没有腥味，切面包不掉渣。除此之外，WMF正在申请专利的Cool+手柄技术。
这是一种全新的选择性焊接技术，可防止锅体和手柄之间的传热。通过标志性的红点你将能立即认出这种Cool+技术。
双立人更好。
双力人虽然不是做锅起家，但锅的质量和工艺也很好。它依靠锅底的钢铝钢结构实现均匀加热，因此不易产生油烟。而且好的密封性可以使锅里的热量均匀的储存，而且水不容易流出，所以除了预热可以是中火外，烹调基本上都是小火，甚至可以做成不加水的红烧猪肉。
这种锅在使用方法上很讲究。如果方法不对，就很难使用。它粘糊糊的。由于不锈钢的物理性质，烹饪方法有冷油法和热油法。如果中间的温度不热也不冷，锅很容易粘上。火锅底够烫会产生不粘的效果，即“物理不粘”，因此，关键是使用双人锅的方法。
双立人的不锈钢锅具全部采用了特殊的冷锻工艺，即在高温锻造后，再冷萃回火，使其不锈钢的属性更为稳定，兼具韧性和硬度。
