Question

平时食用，到底猪油好还是植物油好？

Answer 1

多用植物油好，因为植物油的不饱和脂肪酸有利于人体健康。但植物油也不能只吃一种，最好适当吃一些猪油。猪油也含有人体必须的维生素等营养成分，而且特别提味，高温不易变质，还能预防很多疾病。但是由于热量高，饱和脂肪酸含量高，猪油不符合现代健康饮食标准。

Answer 2

平时食用的话我认为还是用植物油更好一点，猪油真的不适合每天都吃的，这个猪油可以在做某些菜的时候用一下是可以的，作为天天吃的油我认为还是植物油更健康一点

Answer 3

吃植物油有益健康。在现代医学中，认为中老年人不可摄入过高的胆固醇，如果血液中胆固醇过高，容易引起高血压、动脉粥样硬化等。所以大家为了身体健康，首先要了解清楚各种油的特性，但是营养学家会建议更多地还是食用植物油。植物油在体内易分解，消化后的氨基酸人体易于吸收且对人体没有副作用，而猪油分解后有大量不易吸收，吸收了也不好的脂肪酸，容易在人体血管内囤积，这样血液循环和消毒经过肝脏时就增加了肝脏负担，太多脂肪酸在肝脏积聚就会产生脂肪肝。这些可都是高血脂、动脉粥样硬化、肥胖等疾病的帮凶，尤其是对于岁数已经比较高的人群，每天都吃猪油，还不控制量的话，过多的脂肪就会堆积在内脏当中，从而诱发肥胖。
而研究上表明，肥胖是多种疾病的危险诱因，可谓是伤害全身的一种疾病。如果想用猪油去预防一些疾病，那么劝你不要再做无用功了，只要不对身体健康产生威胁就可以了。

Answer 4

建议用植物油。因为植物油的成分比较天然，进食之后不会对肠道造成较大的刺激，猪油比较油腻，结石之后不易消化，可能会增加肠胃的负担。

Answer 5

猪油中含有丰富的饱和脂肪酸、胆固醇，猪油的能量比较高，可以满足人体每天所需的一部分能量。植物油：植物油中含有丰富的不饱和酸，还有维生素，还有不少植物固醇，植物固醇可以阻止身体吸收胆固醇。
猪油是动物油脂，可以为身体提供源源不断的能量，并且对于身体和皮肤的干燥有一定的缓解作用，因为成分的原因还可以为身体解毒。植物油：植物油中有亚油酸，人体需要亚油酸但是不能自己合成，亚油酸对身体发育有很好的疗效，经常吃对身体很有好处。
猪油对厌食症有很好的治疗效果，如果小孩、孕妇胃口不佳可以用猪油做的菜来调动胃口，猪油有通便的功效，便秘的人也可以经常用猪油做菜。植物油：植物油几乎是老少皆宜，而且因为有降血压的功效，植物油还很适合“三高”人群食用，并且因为植物油里含有不饱和脂肪酸还可以预防心脑血管疾病。
提倡以植物油为主动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同，对健康的影响也不同。猪油禁忌与副作用猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。