怎么做肉包子馅吃起来鲜嫩多汁?
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你好,您可以尝试做肉皮冻,然后将肉皮冻加入到包子,就会出来很多汁水
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首先一定要选好肉,要用五花肉,然后顺时针的不停的搅拌,然后加点鸡蛋,还要再加一点食用油
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做肉包子想要鲜嫩多汁,首先在拌馅的时候在肉里要分多次少量地注入水分,这样泡出的包子
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在调肉馅时得加清水或高汤或皮冻,只有这样肉馅吃起来才会鲜嫩多汁。
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学会这个方法调出包子陷太香了,鲜嫩多汁
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