夏季食补什么食物最好?
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夏季气候炎热,出汗较多,这会大量消耗人体内部的各种营养物质,特别是矿物质,如果不及时补充就会发生体液失调,代谢功能紊乱。同时,天气炎热会影响人体脾胃功能,减少胃液分泌,加上睡眠不足,进而影响食欲,造成了食入减少而消耗增多的现象,故不少人夏季体重下降。不少人在夏季表现为气虚或气阴两虚,根据“虚则补之”原则,夏天也应注意进补。夏季进补应以养阴清热、清淡爽口为原则,故应施以清凉补品,以清心防暑,滋阴生津。
因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、石斛、瘦肉、鳝于鱼、鸭肉等是夏季最好的清补佳品。
因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、石斛、瘦肉、鳝于鱼、鸭肉等是夏季最好的清补佳品。
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