聊聊东北人都有什么神奇的习惯?
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以前没有家里冰箱冬天青菜太贵所以我妈夏天会晒茄子干,豆角干,土豆hu熟了切片晒干,萝卜切片晒干儿,还有什么想不起来了,天儿一冷了就开始囤白菜大头菜,下雪能冻猪肉了就杀猪,鸡鸭鹅还有羊,我的感觉就是各种肉炖酸菜,要不就各种肉炖白菜粉条,咸的鸡蛋鸭蛋,豆包我家很少包,倒是饺子每年都会包很多冻起来一直吃到来年的开化,现在有冰柜了能冻的就不晒干儿了,都冻起来了,我家农村的,不知道别人家怎么过的,反正我家23了都差不多这么过来的
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进屋脱外套,南方的冬天成功让我改掉了这个习惯…
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冬天一回家就上炕,上炕就盘腿炕上有炕桌,男孩要敞亮大方的,女孩要板正铮亮的,性格内向的叫,你一天咋水裆尿裤的呢!性格开朗的叫,你一天的别跟我俩咋咋呼呼的,跟个大马猴子似的!这句话“我俩”其实是代表一个人,人家要问东北有什么代表性的东西,讲话了这一块有三宝,人参,鹿茸,乌拉草。
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“腊七腊八冻掉下巴”,记忆里这两天都好冷啊,就算是寒冷的日子我也很期待热乎乎的腊八粥。因为太美味了,腊七晚上泡好米。奶奶准备好的腊八粥主要有大米、小米、红豆、大碴子、小碴子、大豆(当地也称为饭豆)、红枣、花生。第二天一早用大锅熬粥,再加入冰糖。炉灶里柴火烧的正旺,香香的味道满屋都是。
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阳台成捆的大葱,缸里满满的酸菜,冰箱冻着粘豆包,冬天主要的伙食就是这些,基本东北家庭都有
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