Question

火锅你喜欢吃吗？吃过什么样有特色的火锅？





Answer 1

还去吃了一次很有特色的素火锅，里面的装修格调，还有菜色都很有特色，偶尔吃一次，也还不错。

Answer 2

去贵州时，见到一种叫“牛瘪火锅”的传统美食，因为制作过程独特，又被称作“牛粪火锅”。所谓牛粪火锅就是把牛胃及肠道里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁和牛肉牛杂等所熬出的火锅。这在当地是一种上等菜，一般只有过年和贵客来临才能吃到。

Answer 3

宁夏回族自治区银川特色辣糊糊，可以像火锅一样涮菜，也可以像关东煮一样直接吃，也有像凉菜一样凉着吃的，口味基本一样，好吃的店也比较多，就像兰州牛肉面一样，只有当地的才能算上正宗，但是好吃也就那么几家。辣糊糊选用上等辣椒(多种辣椒)配以孜然，淀粉，芝麻，芝麻酱，八角等多种香料熬制而成，味美，汁稠，有多种辣椒的麻辣味也有孜然和八角淡淡的香味，有机会路过银川的朋友们，不妨可以尝尝这美味。

Answer 4

在广西南宁吃过个粥底火锅，感觉很不错噢～～粥底挺好喝～羊肉片应该不是机打的那种，挺厚的，下到粥里烫熟后直接吃，清甜可口。

Answer 5

牛粪火锅。许多资深火锅爱好者，估计都没有听说过牛粪火锅。牛粪火锅又叫牛瘪火锅，是贵州黔东南地区以及广西苗族的独特美食，在当地这可是又有贵客才能吃到的极品火锅。据悉，牛粪火锅有着健胃的疗效，也有无数网红们试吃，但是你们知道牛粪火锅的制作过程么？牛粪火锅的原料是由牛胃里没有消化的草料和药材做成，其中再加上牛胆汁、辣椒等材料，配合牛肉牛仔等食材食用，由于味道苦涩、怪异，许多人都未能尝过这款药材火锅。