Question

如果拍一部《舌尖上的江苏》，你觉得江苏的哪些美食可以？

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Answer 1

其中江苏南京是自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。所以这第一道便是鸭血粉丝汤，它又称鸭血粉丝，是江苏南京的传统名吃，鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。接下来要介绍的是那是南京鼎鼎大名的盐水鸭。就象北京的烤鸭，不过它很注意减肥和保持清。

Answer 2

银丝面，江苏省首届美食杯大赛上获奖。特点：酥松洁白，粗细整齐，软而筋韧。超级好吃的。

Answer 3

一到春天，江苏人的餐桌便被时令鲜物占满。野生芦蒿清香爽口，折成半指长的小段，用来炒香干，唇齿生香；炒腊肉或香肠，则是最好的下饭菜，一盘子能下三大碗白米饭。

Answer 4

在南京，春天到了必须吃的一道菜是芦蒿炒香干、芦蒿炒腊肉和芦蒿炒各种，想炒什么炒什么，好吃就行！

Answer 5

“母油船鸭”，是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩，酥烂不碎，香味浓郁，风味独特，历来深受人们的欢迎。