Question

花椒籽有什么用？

Answer 1

花椒籽在农民看来是废弃物，但有句话说任何垃圾都是放错位置的资源，其实花椒籽的作用也不少，下面列举几例：
其一、至少花椒籽是种子，可以用于育苗，育苗方法可以参见本站花
　　花椒籽在农民看来是废弃物，但有句话说任何垃圾都是放错位置的资源，其实花椒籽的作用也不少，下面列举几例：
　　其一、至少花椒籽是种子，可以用于育苗，育苗方法可以参见本站花椒种植常识栏目；　　其二、花椒籽里的a-亚麻酸含量高达30%，而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效，所以利用花椒籽来提取a-亚麻酸也是一个不错的选择；
　　其三、花椒籽富含油脂，可以用花椒籽提取花椒油，副产品可用于制生物肥；
　　其四、虽然花椒用于调味不错，但花椒籽用于调味，没有花椒本身的香味重是一点，还有点是因为花椒籽如果被误嚼，那个感觉跟咬上石子差不多，但使用花椒籽作为菜品的点缀还是个不错的主意，下面给出一例菜品小鸟明虾的制作方法：
　　小鸟明虾
　　竹节虾150克、花椒籽20粒、西兰花50克、盐2克、生粉2克、鸡精2克、胡椒粉1克、色拉油50毫升、牙签15根烹饪方法：
　　1、大明虾去头和壳只留尾上的壳，剪下尾尖，用刀从虾背剖开，将虾背批成斜纹形。批下的多余虾肉剁成蓉，加盐，味精，胡椒粉腌制入味。
　　2、将明虾卷起用牙签固定，用虾蓉做鸟头，尾尖做鸟嘴，花椒籽做眼，上笼蒸熟后装盆，原汁用生粉勾芡淋在虾上即可。
　　菜肴特点：肉质鲜滑脆嫩，形似小鸟。

Answer 2

花椒里的花椒籽千万别丢掉！别不当事，它的神奇用途，拿钱都难买