Question

三味书屋的三味，是哪三味？

Answer 1

如前所述，“三味”的原意“布衣暖、菜根香、诗书滋味长”中，即包含了祖上创办私塾时的宗旨，虽是必须遵循的家规，却因其反清意识绝不可对外泄露的。三味书屋因由鲁迅引起人们注意后，自然对“三味”的含义产生了兴趣。当有人问及寿洙邻时，彼以“读经味如稻粱，读史味如肴馔，诸子百家味如醯醢”答之，也就是以三种味道来形容读三种古籍作为解释。但此说令许多人感到难以信服和认同。因为典出《三国志·董遇传》中的三余：“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者晴之余。”原本就是旨在教人珍惜光阴，勤奋读书的意思，何必又要改“三余”为“三味”，用味道来形容古籍来劝人读书呢？还有人怀疑像寿镜吾这样一位饱学秀才———“本城中极方正、质朴、博学的人”(鲁迅语)，怎么会用“肴馔”、“肉酱”之类来形容读书？(醢系肉或鱼剁的酱)如果是饭馆或酒馆的匾还说得过去，用作书屋之匾，这解释似乎牵强了。另外也有考证“三余”为“公余、饭余、茶余”的，更有引经据典，探究到宋代李淑《邯郸书目》中的：“诗书味之太羹(古代祭祀时用的肉汁)、史为折俎、子为醯醢。是为书三味。”凡此种种，不一而足。一块“三味”的匾被演绎出五花八门这么多的味道，这恐怕是先祖们始料未及的。

Answer 2

为何叫“三味书屋”呢？原来，“三味”取自“读经味如稻、梁，读史味如肴馔，读诸子百家，味如醯醢（音希海，即醋和肉酱）”的古语。其大意是：读四书五经之类味如吃米面，是食之本；读史记味如喝美酒吃佳肴：读诸子百家之类的书，味如酱醋（好比烹调中的佐料一样）。“三味书屋”的横匾是清代乾嘉年间的著名书法家梁山舟书写的。当时，匾的两旁还悬挂着这样一副木刻的对联：“至乐无声唯孝悌，太羹有味是读书。”
参考资料：
http://baike.baidu.com/view/30006.htm

Answer 3

1.古人有两种说法：其一是前人对读书感受的一种比喻，“读经味如稻粱，读史味如肴馔，读诸子百家味如醯醢，”三种体验合称为“三味”；其二是“三味”出自宋代李淑《邯郸书目》：“诗书味之太羹，史为折俎，子为醯醢，是为三味。”这是把诗书子史等书籍比作佳肴美味，比喻为很好的精神食粮.；其三，寿镜吾先生的祖训：布衣暖，菜根香，读书滋味长。后成为三味书屋的馆训。

Answer 4