家常红烧肉怎么做?

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Az面包
2020-09-14 · 《Az面包》是一档美食类生活节目
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Az面包
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让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃

是个硬菜
2020-03-09 · 分享方便的美食硬菜,告别“选食困难症”!
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是个硬菜
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简单几步教您做出好吃的红烧肉

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罐头小厨
2020-09-17 · 为你分享各种新奇又实用的高能吃法
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罐头小厨
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不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

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臧浩涆玄戈
2019-04-01 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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采纳率:28%
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材料:
五花肉
500克
,姜
五片
,草果
一个
,冰糖
适量
,八角
八颗(小),

一茶匙,
老抽
三分之一汤匙
,生抽
适量
,料酒
一汤匙
,味精
适量

做法:
五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。
锅里放油煸炒肉块到微黄。
放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。
放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。
放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。
煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。
到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。
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吉寒天jJ
2020-04-27 · TA获得超过8.6万个赞
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怎么做红烧肉?

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