柠檬对身体有什么好处?

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弥湛蓝公蓓
2020-03-23 · TA获得超过3万个赞
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每100克柠檬的营养成分
能量35千卡蛋白质1.1克脂肪1.2克碳水化合物6.2克膳食纤维1.3克硫胺素0.05毫克核黄素0.02毫克烟酸0.6毫克维生素C20毫克维生素E1.14毫克钙101毫克磷22毫克钾209毫克钠1.1毫克镁37毫克铁0.8毫克锌0.65毫克硒0.5微克铜0.14毫克锰0.05毫克。
1.
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2.
柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3.
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4.
吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;
5.
鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;
6.
柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。
一般人群均可食用。
孙朝朝呢
2019-05-24 · 优质视频达人
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孙朝朝呢
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你知道柠檬有什么功效吗?

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王桂真营养师
优质答主

2020-08-02 · 国家一级营养师,潍坊市营养师协会会长
王桂真营养师
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柠檬泡水,是很多人的养生方式。喝柠檬水,对身体健康有什么作用?

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