Question

豆腐的营养价值是啥？

Answer 1

豆腐的营养价值是非常高的，人体补充豆类，这种蛋白质是非常的好

Answer 2

豆腐（专指大豆做的）的由来很久，在华夏文明都有两千多年的历史了。我们很多人是比较喜欢吃豆腐的，吃法多种多样，口感比较好。豆腐是常见的食物，营养价值丰富，易消化吸收，凉拌，煮炖，做汤都可以，大部分人都可以使用。

豆腐很有多种蛋白质，含有人体所需的氨基酸，脂肪含量不高，亚油酸（一种必须脂肪酸）含量比较高，还有其它人体所需的营养成分。所含蛋白质的营养价值和牛奶差不多，与鱼肉的也差不多，同时蛋白质属于完全蛋白质（属于必须氨基酸）。