Question

请问炖鸡能放香菇和板栗一起炖吗？

就是普通的炖鸡汤，想放些板栗和香菇一起进去炖，请问味道会不会乱了不好吃或者有冲突之类的啊？

Answer 1

炖鸡放香菇和板栗一起炖，味道不会影响。只会更加美味。

板栗和香菇是能一起炖鸡的，板栗性温，香菇性平，虽然它们性味不同，但是也不会出现相克的情况，所以是可以炖鸡一起食用的，还能让鸡肉更加美味。香菇板栗炖鸡比较简单，只需要准备好材料，然后加调料放到锅中炖20分钟就可以了

　　现在有很多人都非常喜欢吃板栗，它口感清甜，营养丰富，无论是生吃还是煮熟食用味道都非常不错，而香菇也是我们生活中一种比较常见且受人欢迎的食材，很多人想在炖鸡的时候将这二者一起放进去煮食。

　　一般来说，板栗和香菇是能一起炖鸡的。板栗性温，味甘，而香菇性平，味平，虽然性味不同，但是也不会出现什么相克的情况，所以放在一起炖鸡食用也是可以的，且还能提高口感，让鸡肉更加美味。

　　香菇板栗炖鸡制作起来也比较简单，首先我们用温水将干香菇泡发，准备好其它调料，在将鸡肉洗干净沥干水分，在锅中烧油，倒入葱姜蒜爆香，再将鸡肉倒进去煸炒，等变色后加入其它调料，再放入香菇加入适量的水烧开，炖20分钟左右放入冰糖并大火收汁即可。

Answer 2

炖鸡能放香菇和板栗一起炖。
做法如下：
材料
鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，板栗5颗，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒10g，盐一勺，糖一勺，生抽10g，老抽少许
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.

Answer 3

没有问题的 味道很棒 而且营养丰富~ 不会冲突

Answer 4

应该可以吧，自己平时的时候喜欢做栗子鸡吃，但没有香菇，栗子一起放……

Answer 5

没问题，不错的选择