玉米的生长过程?

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2020-09-16 · 农,天下之大业也,珍惜我所热爱
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你好,以下给你分享一下玉米的生长过程。

1、苗期。从种子出苗到拔节的一段时期,是玉米生根、长叶、分化茎节的营养生长阶段。这一时期田间管理的中心任务是保证一播全苗、苗齐、茁匀,促进根系生长,培育壮苗。

2、穗期。是指玉米从拔节到雄穗开花,也称营养生长和生殖生长并进阶段。该期既有根、茎、叶旺盛生长,也有雌雄穗快速分化发育,是玉米一生中生长发育最旺盛的时期,也是决定果穗数、果穗大小和每穗粒数的关键时期。促进根系健壮发达、茎秆粗壮、中部叶片宽大色浓、迅速封行是这一时期田间管理的中心任务。

3、花粒期。从雄穗开花到籽粒成熟为止,也称生殖生长阶段。玉米的籽粒产量主要是这一阶段的光台产物形成的。加强田间管理,保证肥水供应,保证正常开花、授粉、结实,最大限度地保持绿叶面积,延长灌浆时间,防灾防倒,争取粒多、粒大、粒饱、高产是该阶段的中心任务。

玉米的营养价值:

玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值。

每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

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