Question

怎么用微波炉做巧克力曲奇饼干？

我想做巧克力曲奇饼干。我已经查到怎么做了。只是我家没有烤箱。只有带烧烤功能的微波炉。那位仁兄帮帮忙。一定是巧克力曲奇饼干啊！！

Answer 1

材料：鸡蛋2个，白面,300克，苏打,2.5克，泡打粉:2.5克，白糖:100克，黄油:120克
工具：打蛋器（可以用一把筷子代替）；饼干模具.小刷子；烤盘（只能放进微波炉得都行阿）。
第一步：将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器也许N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。
其次步：在300克白面中参加2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。
第三步：在鸡蛋黄油白糖得混物中分四批参加白面。没必要加水!!!
第四步：揉成一个不粘手得面团。这面团散发着诱人得甜香味~
第五步：这要分两种情况介绍。
1、有模具得mm可以把面团擀成薄饼，接着用模具去压造型。接着把压不错得饼干一块块排进盘。
2、没有模具得mm就只从面团上揪一小块下来,搓圆,摁得扁扁滴,排在烤盘里。
第六步：取还有一点一个鸡蛋得蛋黄,用小刷子刷在待烤得饼干上。
第七步：进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在盘下垫个烧烤得架子

Answer 2

材料
面粉600克，黄奶油300克，鸡蛋6个，糖粉、可可粉各适量
做法
1、将鸡蛋磕入搅拌桶内，加入适量糖粉快速搅拌均匀，放入面粉、黄奶油、可可粉，中速搅拌均匀，制成面糊备用
2、将面糊装入装裱袋内，再烤盘内挤成花形，将烤盘放入微波炉中烘烤15分钟，烤熟后即可取出

Answer 3

700瓦的微波炉,中高火(不是用的烧烤功能),一分半钟,不过~~
不过效果肯定没有烤箱好，没有烤出来的香脆，而且注意火候，不然容易糊……