Question

如果手被辣椒辣到了怎么办?

Answer 1

切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。\x0d\x0a\x0d\x0a辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。\x0d\x0a\x0d\x0a辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。\x0d\x0a\x0d\x0a另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。\x0d\x0a\x0d\x0a其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了

Answer 2

平常做饭烧菜的情况下，大伙儿需要应用到朝天椒这类调味品，大家一般都是立即用力解决朝天椒，大家都了解，朝天椒里边有辣椒素，那么就直接接触拿到得话，有可能会造成食材辣辣的，尤其是手里有创口得话，会觉得到明显的辣痛，乃至可能会造成手里的皮肤泛红，此刻该如何解决才好呢？



手被朝天椒辣着了该怎么办？

冷水清洗。手被朝天椒辣到以后，马上将手臂放到饮用水下边清洗并搓揉，假如仍有辣的觉得，可以用开水侵泡手臂后，再开展清理。

醋。将餐厅厨房内的食用醋倒在手臂有辣的觉得的位置，反复地擦抹后并保持一段时间，不必急着将醋洗去。

食用盐。将食盐倒在手掌心，随后两手用劲搓揉，可能会出现烧灼感，这个是一切正常的状况，最终用肥皂液将手洗干净，手就不容易觉得很辣了。



美白牙膏。先用香皂门把洗干净，随后出现疼痛觉得的位置擦抹上美白牙膏，待美白牙膏变干以后，再将美白牙膏洗去，反复一到二次，一般疼痛的觉得就可以获得合理减轻。

白砂糖。将白糖洒手中被辣到的地区，白砂糖便会粘到手里，随后等手臂觉得不上疼痛的情况下再将白砂糖洗去。

荼叶。将泡过的荼叶控干后倒在手里辣到的地区，往返地搓揉，一般疼痛便会获得一定水平的减轻。

牛乳。将手用纯粮酒擦洗一到二次后，用新鲜牛奶侵泡十多分钟的时间，待手臂痛感获得减轻后便可将手取下。

一般手指头被辣到后，全是凉水冲或是用香皂洗，但是并没什么用，该疼还是疼，凉水仅仅能临时缓解疼痛。

这个时候怎么办呢？今日小编就来教大伙儿一些小窍门。



1、卸妆水或植物油

最先，切辣椒后手里会出现烧灼感是由于朝天椒里边有一种叫辣椒素的东西，这一东西一旦触碰皮肤会造成皮肤发热、泛红、并且还会继续刺激性痛觉神经造成不适。

而这一辣椒素不是溶解水的，因此泡凉水、食盐水这种通通都于事无补。可是，这儿划个知识要点，辣椒素是脂溶性的！脂溶性的！

因此用植物油、卸妆水、卸甲油等油溶性物质就可以将其融解，从而减轻手里的烧灼感。

2、醋或是柠檬水

再次划知识要点。

辣椒素实际上别称辣椒碱，说白了它是碱性物质，没听过“脂溶性”总听闻“酸碱中和”吧。

因此要是用酸碱性的物质擦抹在手里就能中合掉辣椒素，缓解痛感。

那麼，哪些东西是酸碱性的呢？

日常生活触碰数最多的便是食用醋白米醋了，假如家里有青柠檬得话，用柠檬水实际效果会更好。