Question

西红市鸡蛋炒面怎么做

Answer 1

西红柿鸡蛋炒面的做法

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；西红柿切块；面条下水煮熟，过凉水；

2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加西红柿块翻炒；

3.炒至西红柿出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；

4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

根据个人口味加香菜、芹菜、白菜等。