肯德基和麦当劳喜欢做一件事，你知道是什么吗？
从上个世纪开始，肯德基、麦当劳自从发达之后，一直在美食这条路上越走越精，要不怎么说K记和M记的策划这么聪明呢，从小就懂得“附炎趋势”，巴结各国吃货小哥哥小姐姐们。
每一国的美味除了基本的都有之外，很多口味、种类都有不同之处，日本人爱吃抹茶爱樱花，樱花味抹茶味的小吃从来都不缺;
知道印度人爱吃咖喱和奶酪，于是炸鸡里面夹奶酪和咖喱都是常有的事儿(好心动!我也想要);
还知道中国川菜有名，爱吃小龙虾，时不时就会出一些辣酱，卷饼里面都有小龙虾......
偶尔觉得委屈，为什么我们没有夹着奶酪的炸鸡，为什么我们夹着满满芝士的汉堡包......转头想想也无所谓，咱们还有独一无二的嫩牛五方和芋圆花冰淇淋，尤其是四川辣酱，美国小哥为之疯狂，大喊要辣酱。
此味只应天上有，人间能得几回尝!
秉着这样的精神，K记和M记的火爆单品从来都是神出鬼没，搞得以为肯德基也就只卖炸鸡薯条和全家桶，麦当劳只卖汉堡包和薯条，殊不知，火爆单品从未抢到过，只出现在电视广告里。
隔一段时间就会下架，这感觉似乎我们永远在错过美味，又永远在期待着什么，每次爆款单品出现的几天，只容许一个人吃一次，赏味时间一过，就匆匆下线，留下你慢慢回味吧。
K记和M记都爱做这样的事情，在我看来，明明都是同一种套路，天天出又不是没人买?嫩牛五方可是经常上热搜的主，出现就被标注成经典。
靠着我们爱吃，爱怀旧的心，要比谁家有心机，可真没有K记和M记强。
怀旧营销和饥饿营销，这样的套路，又不止这两家一直在做，吊足了食客的胃口，经典上线，预计未来2019年还会继续，不信你看。
对美食的情怀处处都在，不光是K记和M记有这样的觉悟。
常吃一家外卖，吃完早饭就开始纠结，纠结中午吃什么，想不到就会看准这家山村米姑娘，佩服这种怀旧套路，从小地方来到大城市，虽然吃顿饭不成问题，想吃爸妈做的炒饭，那就不容易了。
山村米姑娘的炒米饭似乎就是故意跟食客“作对”，定期会出一个品种的炒饭，销量好了，不抓紧就得等，吃不到一直怀念这种味道。
别担心会有销量不好的时候，每时每刻都觉得这家生意好得不得了，看外卖小哥就是了，堂吃更容易发现，一两分钟就会来一单，点餐机里传来“您的美团外卖来新订单了......”，生意好的时候，十几秒就会出现一个订单。
