Question

洋葱猪肉馅包子的做法

Answer 1

馅料： 、 猪腿肉 400克 、 洋葱 3个 、 葱 一小把 、 耗油、盐，料酒，老抽 适量 、 胡椒粉，麻油，生抽，油 适量 、 面皮：面粉 500克 、 水 260克 、 糖 10克 、 酵母 6克
烹饪步骤
步骤1/14
洋葱丝碎，肉馅剁碎

步骤2/14
肉馅放入生抽，老抽，料酒，盐，胡椒粉，蚝油，香油，油，淀粉，葱腌制一会儿，再放入洋葱拌匀，

步骤3/14
拌匀备用

步骤4/14
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先将面粉，水，酵母粉，白糖放入面缸里，启动和面模式

步骤5/14

揉至光滑放入大盆里盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤6/14

然后拿出排气，这一步一定要多揉一揉，关系到后面包子出来的效果

步骤7/14

把面团揉到位以后搓成长条

步骤8/14

切成小剂子，按扁

步骤9/14

再用擀面杖擀成圆片

步骤10/14

包入肉馅

步骤11/14

左手按住肉馅，右手捏褶

步骤12/14

依次捏完为止

Answer 2

洋葱切碎，猪肉绞成肉馅。先在肉馅里倒入适量花生油（或者其他的油），盐，生抽，料酒，顺时针搅匀，然后放入洋葱碎搅匀，馅就好了。面发酵好了就可以擀皮包包子了。

Answer 3

馅包子的做法就特别简单的 首先把洋葱切成小丁 猪肉剁成肉馅 用料酒 食盐腌制一下 再把洋葱放进去 放入食用油 味精调味就可以了

Answer 4

把肉剁碎把洋葱洗好剁碎，和面醒面，再醒面时把十三香耗油，，味极鲜，生泔和熟好的葱花，盐放在剁好的肉和洋葱里拌匀就可包包子了

Answer 5

洋葱猪肉馅的包子做法，主要把洋葱切成沫，去掉水分，然后搅拌上肉馅，把发好的面包上，包子蒸好，就非常好吃