Question

不小心买了植物黄油怎么办？

Answer 1

一般情况下，植物黄油都可以代替黄油使用。

植物黄油可以用来制作黄油面包，黄油曲奇等等。也可以直接用于涂抹在三明治食用。此外黄油还可以用于调拌凉拌菜，例如黄油拌西兰花，黄油拌娃娃菜等，能够使凉拌菜的口感爽脆可口。它也可以用来烹饪食物，如黄油炸鱼等等。

扩展资料：

动物黄油和植物黄油的鉴别方法：

1、在冷藏的状态下动物黄油不是比较坚硬的固体，而是保持比较软的状态，这个很有可能是植物黄油冒充的。

2、如果是动物黄油，先加热至液化，然后过一会儿，黄油会自己冻起来，在刚冻时，会发现有一些牛奶状的液体，那就是动物黄油了。如果是一些色拉油状的液体，那就是植物黄油，如果是一些黄色的水，根本再也回不到原来的样子了，那就是劣质植物黄油。

Answer 2

植物黄油是涂抹、蛋糕或制作西点美食不可少的配料，奶味纯正、口感柔滑。

植物黄油的主要特点是主要原料为植物油，所以其含有大量的亚麻二烯酸等多价不饱和脂肪酸，可以使血清胆固醇浓度降低，因而可防止动脉硬化。将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在通常场合下都可以代替黄油使用。

扩展资料：

注意事项：

黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

参考资料来源：百度百科-植物黄油