开餐饮店时一定要懂得哪些问题?

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上海大鼓餐饮管理有限公司 2019-09-23
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诚信做人,诚信做人,是企业文化中的前提,是导向。在我国几千年历史中,有许多关于诚信的论述,也流传着许多诚信的故事。因而留下了“一诺千金”、“一言既出,驷马难追” “言必行,行必果”之类的美谈佳话。诚信,诚,即真诚、诚实;信,即守许可、讲信用。而诚信做人:真善美,待人真诚,回报真诚,言必行。此乃天创时代企业文化的根基,体现着天创时代的一种精神素质。团队至上,团队至上,是企业文化中的根基,是主旨。一个人的力量是微不足道的,而一个团队的力量才是无穷的,就像是一根筷子很容易被折断,而一把筷子就很难折断是一样的。要…
晨禾餐饮加盟
2021-03-29 · 百度认证:郑州晨禾餐饮管理官方账号
晨禾餐饮加盟
晨禾餐饮管理有限公司创建于2012年,是一家集餐饮咨询、品牌策划、餐饮合作为一体的综合公司。旗下项目有:家美滋汉堡、柚柚美奶茶饮品、卤福记大包、、卤福记重庆小面、老馋家麻辣烫等项目。
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新人开餐饮店一定要选对项目,餐饮业之中类目有很多,大的方面就有中餐、西式快餐、中式快餐、小吃、饮品、汤锅、早餐这些,选对项目之后还有懂得如何经营,如果没有任何经营应验,还是建议加盟,加盟餐饮店,可以获得技术学习、运营知识学习、运营督导这些帮助,可以更快的度过新手期。

这里推荐几种餐饮项目

外出打工是不容易,而且随着年龄的增加,顾家才能守得人情世故,年轻时仗剑天涯、志在四方,是为了长见识、磨锐气,但经历过他乡风雨、品尝过人情冷暖后,家乡才是最终的归宿,它曾滋润过你成长,如今你满身睿智成熟,正好可在家乡的土地上大展身手,创造一番自己的事业,就如那遥远的历史尘光之中,光荣无畏的先祖创立基业时一般。

开店创业可以选择以下这些项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。

2、汉堡
汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐,汉堡炸鸡的制作方法简单,出餐速度快,翻桌率高,投资成本也比较低,适合大部分小本创业者,汉堡以及小吃加饮品的制作也不难,新手学习一个星期左右即可。


3、奶茶饮品
奶茶饮品也包含了咖啡和果饮,不过现在奶茶最火,所以大部分饮品店都是以奶茶为主打,奶茶是饮品界最有活力的饮品,随着年轻消费群体的不断增长,奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大,奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些,而且操作起来也更简单,最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。


4、营养早餐
早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。


5、特色面食
中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单的。


6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多,比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等,小吃虽然小,但卖的都是特色,几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃,所以卖小吃也不用担心没有生意,小吃的制作难在配料配方上,一般加盟了一个品牌后,都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
诚信做人,诚信做人,是企业文化中的前提,是导向。在我国几千年历史中,有许多关于诚信的论述,也流传着许多诚信的故事。因而留下了“一诺千金”、“一言既出,驷马难追” “言必行,行必果”之类的美谈佳话。诚信,诚,即真诚、诚实;信,即守许可、讲信用... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
过伶en
高能答主

2021-03-29 · 答题姿势总跟别人不同
知道小有建树答主
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其实开餐饮店一定要懂得的事,就是一定要服务态度好,做的干净卫生,然后再是味道也做好,不能够让顾客觉得服务态度不好,或者说有一些不健康啊,不是卫生的,会让很多人反感,然后在这些基础条件之上,然后再把自己的味道做好一点,然后价格实惠一些,这样子才能够更加的吸引顾客,才能长久
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无患子2o19

2021-03-29 · TA获得超过1468个赞
知道小有建树答主
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选址,应该选在客流量大的地方。2:资金流动的问题.3:店面的装修问题。4:员工的问题。5.搞清楚客人们需要什么,知道他们爱吃什么.6.你所经营必须有特色,才会吸引顾客等等。
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菩提花W1AbZ
2021-03-29 · TA获得超过453个赞
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开餐饮店时一定要懂得很多道理,管理好店和物价的平衡,掌握支出与进账这样才好。
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度小满有钱花
2021-09-01 · 百度认证:优质财经领域创作者
度小满有钱花
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