Question

可乐鸡翅炖多久合适呢？

Answer 1

一般来说我比较推荐的时间是可以在45分钟之内完成的，因为如果太久的话就会比较容易把它给弄糊掉，弄糊掉之后可能就没有那么好吃，所以你就是一定要记得在时间要控制好，不要超过45分钟会比较好一点，煮出来的味道就会比较好吃。
　　想要制作出好吃美味的可乐鸡翅，首先要给鸡翅调好味才行。在腌渍的时候就需要掌握好方法才行，腌的好不好吃，鸡翅够不够入味，这些对于可乐鸡翅的味道影响都是非常大的，在腌鸡翅的时候，通常情况下是需要我们在其中放入八角、姜、葱、料酒等各种食材的，这些调味品是可以帮助可乐鸡翅入味的，而且在我们腌渍的过程中，这时候需要掌握一个诀窍，腌料需要调匀，这样才能够让腌料中的每一种成分味道都变得更加均匀。然后把鸡翅放入其中，之后需要我们尽量的把腌料在鸡翅表面上涂抹均匀，稍微用力的进行搓揉也是可以的，在腌的兔子，需要我们重复涂抹均匀几次，这样可以让可乐鸡翅更入味。

　　在制作可乐鸡翅的时候会发现，炸出来的鸡翅外皮会出现膨起来的情况，一般是因为沾裹面糊的时候不均匀导致的，也可能是面糊调的不够细致，其中还有气泡导致的，只需要在调面糊和给鸡翅沾裹面衣的时候，多加留意就可以避免这样的情况产生。

　　如果想要让可乐鸡翅拥有金黄的色泽，这时候我们可以选择含有鸡蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油温太高，或者说油炸的时间过长，这时候都会导致可乐鸡翅的颜色变深，但是如果油温过低，或者油炸的时间不足，这时候可乐鸡翅的颜色是会偏白的，所以需要把握好。

　　在选择制作可乐鸡翅的时候，我们只要中翅，这是制作可乐鸡翅最佳的选择，之后准备好一瓶可乐，适量的盐和酱油就可以了。首先我们要把鸡翅放到煮开的水中，焯上2-3分钟，这时候鸡翅就比较容易熟了，也可以帮助祛除掉腥气以及过多的油脂。可以省略腌制的步骤，因为不想摄入太多的油脂。还是应该好好对鸡翅进行腌制，在腌制的时候，需要我们用刀在鸡翅上划上几个口子，然后用姜片擦抹鸡翅，之后再放入盐和料酒中，腌制20分钟左右就可以了。在锅中加入少许油，烧热之后用慢火，把鸡翅放进去翻动，等到鸡翅表面变成金黄色的时候，这时候就倒入可乐，再加上少许盐和酱油，盖锅收汁就可以吃了。

Answer 2

一、可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！二、可乐鸡的做法所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等制作方法：1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓4.小火继续烧5分钟5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟6.汁水收浓鸡肉熟透即可。

Answer 3

一般二十分钟左右就可以了，时间过长鸡翅会老的

Answer 4

鸡翅炖15分钟左右就能够熟透，具体的时间还是需要根据烹饪的方式来判断。

若是采用的是高压锅类型的器具的话，鸡翅炖的时间则不需要15分钟左右，大概10分钟就能够将鸡翅炖熟。

Answer 5

大概10分钟