秋天了,吃哪些食物对身体更有好处呢?
秋季饮食
1、平衡营养
在秋季的时候我们一定要注意自己的饮食习惯,在日常的生活中我们一定要注意营养的平均化。只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。 秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
2、少辛增酸
在秋季的时候我们我们要在饮食上多加注意,少吃一些辛辣的食物,我们都知道在秋季的时候天气是比较干燥的,所以我们尽量避免辛辣的食物多吃酸味的食物,中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
3、淡补为主
秋季的到来让我们跟夏天画上了一个句号,在秋季的时候我们尽量做到谈补,不要过分的补充营养,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。立秋后应以“淡补”为主,与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。
4、少吃消暑水果
俗话说“秋瓜坏肚”。入秋后,虽然天气仍然很炎热,但是阳气已逐渐消退,除了南部沿海的广东、海南等省,我国多数省市都不宜再食用夏日消暑水果。
这是因为立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成配诶疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。
秋季饮食除了水果,我们还可以吃一些滋补的食品,《本草从新》里说到:“燕窝味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。”燕窝润肺降燥,秋季食用最合适不过了。每天早上空腹喝上一碗燕窝,也能让身体感觉有活力,因为燕窝中含有微量元素和蛋白质,对人体的免疫系统也有帮助,很多女孩子比较偏爱燕窝,大家在食用燕窝的时候可以添加一些自己喜欢的时令水果,搭配着一起吃,一举两得,既吃了水果又补充了身体。但是切记食用过量,容易出现胃胀等小毛病影响消化系统。