Question

海参不能和什么同食?

Answer 1

海参首先不能和葡萄一起吃，因为葡萄中有比较多的果酸，如果说患者这两种食物一起食用，有可能就会导致胃肠道的粘膜受损，甚至影响海参在胃肠道内的吸收，起不到修复肠道的作用。 另外海参也不能和柿子一同吃，因为柿子中含有比较多的鞣酸，海参中的蛋白质有可能就会和鞣酸发生相互作用，形成沉淀，从而引起结石等不良的疾病。

海参不能和寒凉的食物吃，由于海参这一物质是归属于性温的，因而，应当尽可能的防止与丝瓜，西瓜等食物配搭食用。此外，海参也不能与含酸类的食物混和食用，由于其带有丰富多彩的矿物。普遍的带有酸类的食物有水果，莴笋这些，假如混和食用的话，则很有可能造成结石。应当尽可能的防止桔子或是红心柚等新鲜水果，不然很有可能会造成肾脏病等。因而，在食用海参等海鲜产品的食物时，应当独立的应用，那样相对而言是较为安全的。