Question

生杏仁怎么炒熟？

Answer 1

材料：苦杏仁500g、水适量。

步骤一、苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。见下图所示：

步骤二、两天后，放在阳台上晾干。见下图所示：

步骤三、水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。见下图所示：

步骤四、待听见啪啪开裂声音，出香味即可。见下图所示：

步骤五、炒熟的杏仁见下图。