Question

滋补养生汤有哪些？

Answer 1

猴头菇鸡汤的做法：

主料；土鸡1只、猴头菇150克。

辅料；姜1小块、精盐适量。

1、用的是免洗免泡的猴头菇，食用非常方便；姜洗净切片。

2、土鸡斩块后洗净，冷水下锅，准备焯水。

3、烧开后，撇掉浮沫，捞出鸡肉，用热水冲洗干净。

4、把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。

5、放入猴头菇和姜片。

6、加入足量的开水，水要一次性添足。若中途添水，一定要加热水。

7、盖上盖子，小火煲2个半小时左右，最后十分钟调入适量的盐即可。

8、猴头菇鸡汤的成品图。