Question

干鱿鱼煲的汤过夜还能吃吗

Answer 1

干鱿鱼煲的汤，如果密封完好，在冰箱保鲜室里低温保存的话，那么过夜第二天还是可以正常吃的，并不会影响味道和口感，而且也不会腐败变质，吃了对身体健康也没有伤害。

鱿鱼汤的功效作用！

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、防治贫血
鱿鱼汤中富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2
、降低胆固醇
鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但汤汁中含量很低，反而会将鱿鱼中的牛磺酸溶解在汤中，牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此，经常喝鱿鱼汤能降低胆固醇。

3、
预防血管硬化
鱿鱼汤中含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

4、
抗病毒
鱿鱼汤含有的多肽和硒等微量元素，有抗病毒、防辐射的作用。