葵花籽油好不好?

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北域名医
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葵花籽油中含有比较多的维生素A和胡萝卜素,有治疗夜盲症,预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,因而是一种高级营养油。

葵花籽油能降低血清中胆固醇水平,降低甘油三酯水平,有降低血压的作用。并且,葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味,它的烟点也很高,可以免除油烟对人体的危害。

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扩展资料:

葵花籽油营养价值

精制葵花籽油为亮黄色或蓝黄色,具有芬芳的气味和纯正的味道。向日葵油中脂肪酸的组成受气候条件的影响。在寒冷地区生产的向日葵油含有约15%的油酸和约70%的亚油酸。在温暖地区生产的向日葵油含有约65%的油酸和约20%的亚油酸。

葵花籽油的人体消化率为96.5%。它富含亚油酸,对降低胆固醇,防止动脉硬化和预防冠心病有显着作用。此外,葵花籽油中生理活性最高的生育酚高于普通植物油。

而且,亚油酸含量与维生素E含量的比例相对平衡,便于人体吸收和利用。因此,葵花籽油是一种优良的食用油,营养价值高,对人体健康有益。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%91%B5%E8%8A%B1%E7%B1%BD%E6%B2%B9"target="_blank">百度百科-葵花籽油

牧晓丝BB

2021-09-30 · TA获得超过531个赞
知道小有建树答主
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葵花油对于人体是有一定好处的。葵花籽油具有补充人体营养、抗氧化、预防心血管疾病等功效与作用,所以适量食用葵花油是有一定好处的。\n具体如下。1、补充人体营养:葵花籽油富含维生素E.胡萝卜素,以及镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等营养物质,可均衡人体营养。2、抗氧化:葵花籽油富含环胺烯醇、十六酸、亚油酸等抗氧化剂,有较强的清除自由基的能力。3、预防心血管疾病:葵花籽油富含不饱和脂肪酸,含量达90%以上,可有效降低血液黏度、改善血液循环、降低血清胆固醇水平等,对高血压、高血脂、心脏病等有一定的预防作用。\n从营养均衡的角度来考虑,应该在多种的食用油之间换着来吃,或者是同时交替食用多种油。这样可以有益于身体健康,各种食用油互补自身的不足之处。总之,还是要给大家建议不要一直长期吃一种油,可以混合着交替吃,过多的葵花籽油对身体是没有好处的。
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燕子啊70
高能答主

2021-09-30 · 把复杂的事情简单说给你听
知道小有建树答主
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如果说是葵花籽油的话,那么应该是比较好的 油类的,因为它的不饱和脂肪酸含量是比较好的,长期吃对于促进人的大脑发育,降低血脂是有帮助的,坏处的话可能就是价格是偏贵的,而且目前市场上的假货比较多
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小悦兮

2021-09-30 · TA获得超过5900个赞
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补充人体营养:葵花籽油富含维生素E.胡萝卜素,以及镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等营养物质,可均衡人体营养。抗氧化:葵花籽油富含环胺烯醇、十六酸、亚油酸等抗氧化剂,有较强的清除自由基的能力。预防心血管疾病:葵花籽油富含不饱和脂肪酸
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